블랙커런트효능,부작용,블랙커런트먹는법 알고있나요?
반갑습니다
오늘 포스팅에서는 블랙커런트의 효능 및 부작용,먹는방법에 대해서
간단하지만 깔끔하게 정리해보겠습니다
블랙커런트는 베리의 왕이라고 불리며
뛰어난 항산화 효과로 인해 요즘 더욱 주목받고 있는 슈퍼푸드입니다.
유럽에서는 오래전부터 여러가지 질병 치료를 위해
약초로 사용해 왔다고 하네요
< 블랙커런트효능 >
항산화 작용 , 노화방지에 좋습니다
안토시아닌,폴리페놀 성분은 대표적인 항산화 성분입니다.
이들 성분은 노화의 주된 원인이 되는 유해 활성산소 제거에 앞장서는데
이 블랙커런트를 먹음으로써 동안을 유지하고
노화방지 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 비타민C 성분도 풍부하기 때문에
피부세포의 손상을 막아 피부미용에도 좋은 효과를 보입니다.
뇌 건강에 좋습니다
블랙커런트는 매우 풍부한 철분을 함유하고 있습니다.
이 철분은 뇌에 대한 산소공급을 촉진 및 원할하게 해줘
뇌로의 신선한 산소 공급을 가능하게 해줍니다.
뇌에 신선한 산소 공급을 통해 뇌건강을 좋게 해주고
안토시아닌 성분 또한 풍부해서
눈 건강과 집중력을 향상시켜 주는데 도움을 줍니다
눈건강에 좋습니다
보라색 색소를 가지고 있는 베리로는
블랙커런트,블루베리,아로니아베리,아사이베리 등이 있는데
모두 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어
눈건강에 아주 좋은 효능을 보입니다
안토시아닌은 망막 재생을 돕고 단백질과 당의 결합을 방지해서
백내장을 예방하고 눈건강을 지키는데 도움을 준다고 합니다
.
뼈 건강에 좋습니다
블랙커런트의 풍부한 칼슘,비타민C 성분은 뼈건강에 매우 좋습니다.
골밀도 또한 증가시켜 주는데 도움을 주기 때문에
아이들의 성장발육에 좋고
뼈가 약하신 어르신들의 골다공증에도 좋은 효과를 보입니다
다이어트에 좋습니다
블랙커런트의 레스베라트롤 성분은 음식 단백질과 작용해서
체지방을 연소시켜 주는 작용을 하며
각종 노폐물 배출에도 많은 도움을 주기 때문에
다이어트 효과를 보실수 있습니다
피로회복에 좋습니다
비타민C가 오렌지의 4배, 블루베리의 18배 이상 함유되어 있는 블랙커런트는
피로회복에도 효과가 뛰어납니다.
< 블랙커런트 부작용 >
특별한 부작용은 없지만
과도하게 복용했을시 혈당 조절에 문제가 발생할 수 있으니
적당히 섭취하는것이 좋습니다.
< 블랙커런트먹는법 >
생과
흐르는 물에 깨끗이 씻어 그대로 섭취하시거나
아이스크림 , 빙수 등에 올려 생과 그대로 드시면 됩니다
플레인요거트에 넣어서 먹으면 신맛이 중화되고
칼슘이 보충되는 효과가 있다고 합니다
말려서 먹습니다
말린 블랙커런트 열매는 케이크 , 쿠키 등의 반죽에 넣어
베이킹 재료로 활용하거나
시리얼 또는 간식 , 술안주로 먹어도 좋습니다
이것으로 블랙커런트효능,블랙커런트부작용,블랙커런트먹는법 포스팅 마칩니다
< 블랙커런트의 효능 * 블랙커런트부작용 * 블랙커런트먹는방법 >
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